Gemeinsam 

Ein großer Wein mit Konzept welches für viele Jahre geplant ist: 4 Sommeliers, 4 Rebsorten, 4 Toplagen 

Sommelier präsentieren Spitzenwein mit VDP. Weingut Heitlinger 

Wie kraftvoll das Zusammenspiel aus Solidarität und Kreativität sein kann, zeigt das Weinprojekt von vier Sommeliers und dem VDP. Weingut Heitlinger. Der VDP und die Sommelier-Union Deutschland riefen Ende März 2020 das Aktionsbündnis "Seite an Seite im Weinberg" ins Leben. Während ihrer Zeit im Weingut Heitlinger entwickelten die vier Sommeliers Christoph Gerischer, Adrian Imm, Thorsten Brück und Marco Feger die Idee, GEMEINSAM eine Cuvée aus den 4 Rebsorten Chardonnay, Weißburgunder, Auxeroise und Pinot Gries zu kreieren.

Die biodynamisch erzeugten, spontan vergoren Grundweine wurde direkt aus dem Holz kommend vermählt und danach als Cuvée 2 Monate auf der Vollhefe im Edelstahltank belassen.

Die 0,75l Flasche kostet 44,44€ und ist auf 1176 Flaschen limitiert. 

Der Wein besticht in der Nase durch einen intensiven Aromacocktail aus Pfirsich, Aprikose und etwas Birne, einer leichten Karamellnote und Eichenholz. Am Gaumen runde weiche Phenole, animierende Säure, viel Druck und kraftvoller Mineralik. 

Vom Verkaufserlös des Weines wird 1€ pro Flasche für das Sommelier-College gespendet sowie 1€ pro Flasche an die Stiftung der Confrérie de la Chaine de Rotisseurs für die Nachwuchsförderung.